Gambar Rempah Bunga Lawang

Manfaat bunga lawang untuk kesehatan.

Gambar rempah bunga lawang. Lengkuas memiliki aroma yang lebih wangi dan rasa pahit keasaman khas rempah rempah. Bunga lawang atau yang dikenal dengan nama pekak adalah rempah yang berasal dari tiongkok bagian selatan dan vietnam. Lengkuas umumnya digunakan untuk memasak kuliner bersantan sayur asam dan berbagai masakan tumisan. Bunga lawang sangat baik untuk kesehatan kita dan bahkan dapat dijadikan minuman seperti teh.

Bunga lawang kaya akan flavonoid dan polifenol sehingga rempah ini dianggap baik bila digunakan sebagai obat herbal. Karena bunga lawang merupakan satu dari lima rempah yang digunakan sebagai bumbu masakan tersebut. Bunga lawang atau kembang lawang atau pekak adalah rempah yang memiliki rasa yang mirip dengan adas manisrempah ini banyak digunakan di dalam masakan negara negara asia. Mempunyai rasa yang hampir sama dengan adas manis.

Biasanya rempah yang satu ini digunakan dalam banyak masakan terutama asia. Selain itu rempah yang satu ini juga mengandung zat besi vitamin c kalsium kalium magnesium lemak dan serat makanan yang tak kalah baik untuk tubuh. Sekilas bumbu dapur satu ini terlihat seperti jahe namun lengkuas memiliki cita rasa dan fungsi yang berbeda. Bunga lawang dijadikan rempah sebagai penyedap rasa untuk makanan sama seperti kulit kayu manis dan bunga cengkih.

Bunga lawang adalah salah satu bumbu tradisional masakan cina yaitu ngo hiong yang terdiri dari lima jenis rempah. Selain itu beberapa senyawa dalam bunga ini juga bermanfaat untuk kesehatan. Bunga lawang adalah tumbuhan rempah yang mempunyai bau khas yang kuat yang biasa dimanfaatkan sebagai bumbu masakan. Bunga lawang bernama latin illicium verum.

Beli bunga lawang online berkualitas dengan harga murah terbaru 2020 di tokopedia. Tanaman dengan nama ilmiah illicium verum ini berbentuk seperti bintang yang terdiri dari delapan ruas. Kandungan asam shikimat pada bunga lawang menjadikan rempah ini sebagai salah satu bahan pembuatan obat flu yang dikenal ampuh. Nama bunga lawang dalam bahasa tionghoa adalah ba jiao atau bat gok yang memiliki arti delapan tanduk.

Sejak dulu bunga lawang telah digunakan dalam. Rempah ini tidak jarang ditambahkan bersama gulai atau rendang disebabkan aromanya yang sangat harum dan manis. Ciri ciri bunga lawang orang tionghoa menyebut bunga lawang dengan ba jiao yang artinya adalah delapan kelopak. Pembayaran mudah pengiriman cepat bisa cicil 0.

Bunga lawang diketahui juga menjadi salah satu bahan baku dalam pembuatan tamiflu yaitu obat flu yang digunakan untuk mengatasi infeksi virus influenza.